Jenis saus di dunia ini ada banyak sekali macamnya. Namun, salah satu yang mungkin paling populer adalah Saus BBQ atau Barbeque. Sauce tersebut sering digunakan pada berbagai macam makanan khas benua biru yang sudah dipadukan dengan masakan Indonesia. Penerapan jenis saus ini juga sangat fleksibel karena bisa digunakan pada makanan seperti Pizza, Pasta, bahkan juga gorengan.
Nah, bagi Anda yang penasaran tentang resep membuat saus Barbeque, Anda bisa mencoba beberapa rekomendasi berikut ini.
Rekomendasi Resep Sauce Barbeque
- Sauce Barbeque Homemade
Sebelum mulai meracik sauce ini, terlebih dahulu Anda persiapkan bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat homemade sauce Barbeque ini.
Bahan-Bahan:
- 2 sdm worcestershire sauce atau kecap inggris
- 4 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt makan dry mustard (pilihan)
- 1 sdt paprika bubuk (pilihan)
- Air perasan jeruk nipis
- Ground black pepper / merica hitam secukupnya
- Garam halus
- Gula pasir
Langkah Pembuatan:
- Pertama, siapkan bahan saus tiram, inggris, dan juga tomat.
- Campurkan secara rata dan berikan air perasan jeruk nipis
- Tambahkan mustard kering, blackpepper, gula pasir, garam, dan paprika bubuk
- Campurkan hingga merata.
- Jika sudah, rasakan sauce. Apabila sudah pas, langsung pindahkan ke wadah.
- Selesai
- Saus Barbeque Sederhana
Jenis sauce ini paling pas digunakan untuk olesan sosis, daging, dan juga ikan bakar. Apabila ingin diaplikasikan pada makanan laut, Anda bisa menambahkan sedikit perasan lemon serta bawah putih. Kedua bahan tersebut berfungsi untuk membuat bau amis pada seafood hilang. Nah, berikut ini adalah resep untuk membuat sauce sederhana ini.
Bahan Pembuatan:
- 2 sdm margarin
- 3 sdm tomato sauce
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm perasan jeruk nipis atau lemon
Setelah semua bahan tersebut dipersiapkan, berikutnya Anda tinggal ikuti langkah pembuatannya sebagai berikut.
Langkah Pembuatan:
- Pertama-tama, campurkan bahan lelehan margarin dengan kecap manis dan saus tomat.
- Berikutnya, tambahkan perasan air jeruk nipis atau lemon ke dalam campuran.
- Kemudian, aduk campuran tersebut sampai merata.
- Selesai
Kurang lebih seperti itu saja langkah pembuatan sauce BBQ sederhana ini. Bagaimana? Tertarik untuk mencobanya? Saus sederhana BBQ ini bisa Anda gunakan sebagai olesan bakaran pada daging, cumi, ikan, seafood, ataupun ayam. Dijamin, rasa makanan akan menjadi lebih nikmat dan tentunya juga aman bagi kesehatan.
Demikian tadi beberapa rekomendasi resep Saus BBQ yang bisa Anda coba buat. Ingin mendapatkan resep masakan menarik lainnya? Jika begitu, langsung saja Anda cari di orami.co.id. Di sana, Anda bisa menemukan berbagai macam artikel menarik tentang masakan-masakan. Tidak cuma itu saja, Anda juga bisa mendapatkan barang perlengkapan bayi berkualitas di sana.